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Il nostro hotel Gasserhof: il vostro hotel gourmet in Alto Adige

Un sogno di aromi, profumi, forme e colori

I piatti cucinati nel nostro Hotel gourmet Gasserhof lasciano di stucco come dei quadri astratti comparsi per magia su una tela bianca. Belli da vedere, profumati da annusare, buoni da mangiare: ecco come si presentano le creazioni di Felix. Scegliete la nostra mezza pensione gourmet e lasciatevi viziare. Ricette tradizionali si alternano a pietanze classiche interpretate in chiave moderna. Per ogni creazione vengono utilizzati i migliori prodotti regionali e di stagione: erbette, verdure e bacche raccolte nel nostro orto. I prodotti devono essere freschi, vuole la prassi, a partire dalla prima colazione, che offre pietanze a base di uova preparate sul momento…

I nostri consigli segreti

“Immaginatevi di sedervi nel nostro ristorante e di guardare fuori dalle grandi finestre la neve che cade dolcemente dal cielo imbiancando il paesaggio… e di godervi una deliziosa fetta di torta al cioccolato al caldo. Meraviglioso, non è vero?”

Moritz

Moritz

Sommelier

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