Il nostro hotel Gasserhof: il vostro hotel gourmet in Alto Adige
Un sogno di aromi, profumi, forme e colori
I piatti cucinati nel nostro Hotel gourmet Gasserhof lasciano di stucco come dei quadri astratti comparsi per magia su una tela bianca. Belli da vedere, profumati da annusare, buoni da mangiare: ecco come si presentano le creazioni di Felix. Scegliete la nostra mezza pensione gourmet e lasciatevi viziare. Ricette tradizionali si alternano a pietanze classiche interpretate in chiave moderna. Per ogni creazione vengono utilizzati i migliori prodotti regionali e di stagione: erbette, verdure e bacche raccolte nel nostro orto. I prodotti devono essere freschi, vuole la prassi, a partire dalla prima colazione, che offre pietanze a base di uova preparate sul momento…
I nostri consigli segreti
“Insalata croccante e fresca, la scelta migliore in una calda giornata estiva. A maggior ragione se raccolta direttamente dall’orto. Pomodori maturati al sole, succosi cetrioli e un dressing preparato in casa… un trionfo di sapori!”
