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Gli artisti della gastronomia

Hermann Goller e il suo team

Da oltre venti anni, lo chef Hermann Goller fa vivere momenti di estremo piacere. Con i suoi piatti creativi vi accompagna in un delizioso viaggio attraverso la cucina tradizionale altoatesina, un’esperienza nel gusto. L’imperativo nella sua cucina: la conservazione del vero sapore dei prodotti, che deve essere genuino, puro, intenso. Non per niente, le verdure, le erbette, le bacche e la frutta arrivano direttamente dall’orto dell’hotel.

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